May 21, 2022 | Bihari Recipes

Samosa Banane ka Tarika – हलवाई के समोसे जैसा खस्तेदार समोसा बनाने की विधि देखकर हैरान हो जायेगे

May 21, 2022June 23, 2022 seema

Samosa Banane ka Tarika – हलवाई के समोसे जैसा खस्तेदार समोसा बनाने की विधि देखकर हैरान हो जाएंगे, बिहार के हर बजार में बनने वाला समोसा बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है, इसको लोग छोले का साथ भी खाते है बडे चाव से, तो आइये आपको हम समोसे बनाने के तरीके बताते है। Read Also: Bihari Kachori Bhujiya आवश्यक सामग्री (Ingredients for Samosa) : आलू : 1 किलो (उबले हुए) मैदा : 500 ग्राम हरी मिर्च : 2 (बारीक कटी हुई) अदरक लहसुन का पेस्ट : 1 चम्मच मटर (बटाने) या…

Sem Aloo Ki Sabzi – मसालेदार आलू सेम फली की चटपटी सब्जी, ऐसे बनाएंगे तो 2 की जगह 4 रोटी खाएंगे

May 21, 2022February 18, 2023 seema

Sem Aloo Ki Sabzi – मसालेदार आलू सेम फली की चटपटी सब्जी, ऐसे बनाएंगे तो 2 की जगह 4 रोटी खाएंगे सेम (sem ki sabji) बहुत ही पौष्टिक सब्जी है जब हम छोटे थे तब बच्चों को सब्जियां खिलाने के लिए कुछ नायाब ही तरीके हुआ करते थे, समें फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी के साथ ही कई खनिज भी पाए जाते हैं… तो आप भी बनाएं यह स्वादिष्ट सेम आलू मटर की सब्जी और कृपया अपनी राय हमें जरूर लिखें ये सब्जी कैसा लगा, मेरी इस रेसीपी को ज्यादा से…

Bihari Kachori Bhujiya – स्वादिष्ट करारी भुजिया कचौरी ऐसे बनाएं, बिहार की प्रसिद्ध कचौड़ी भुजिया

May 21, 2022June 24, 2022 seema

Bihari Kachori Bhujiya – स्वादिष्ट करारी भुजिया कचौरी ऐसे बनाएं, कचौरी भुजिया बिहार की पारम्परिक रेसिपी में से एक है, गेहूं के आटे से बनी नमकीन खस्ता पूरियां और साथ में छोटे आलू भुजिया को छुट्टी के दिन के खास नाश्ते में बनाया जाता है। आवश्यक सामग्री (Ingredients for Kachori Bhujiya) : कचौरी के लिये – गेहूं का आटा – 500 ग्राम कलौंजी – 1 छोटी चम्मच अजवायन – 1 छोटी चम्मच हरा धनियां – 2 चम्मच बारीक कटा हुआ नमक – छोटी चम्मच से थोडा सा ज्यादा या स्वादानुसार…

Roti Sabji – अगर रोटी-सब्जी बनाने को सोच रहे है तो ये वीडियो जरूर देखे

May 21, 2022June 25, 2022 seema

Roti Sabji – अगर रोटी-सब्जी बनाने को सोच रहे है तो ये वीडियो जरूर देखे, भारतीय चपाती गेंहू के आटे से बनी एक रोटी है। इसे आमतौर पर सब्जी के साथ परोसा जाता है, लेकिन कई तरीकों से उपयोग होने के कारण इसे पुड़ी या व्यंजन की तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप रोटी को घर पर ही 10 मिनट से कम समय में बना सकते हैं Read More : Bodi Aloo ki sabji आवश्यक सामग्री – (Ingredients for Roti Sabji) : गेंहू का आटा – 500 ग्राम…

Bharwan Lal Mirchi ka Achaar – मोटी लाल मिर्च का भरवां अचार, गारंटी है दो की जगह चार रोटी खाएंगे

May 21, 2022November 26, 2022 seema

Bharwan Lal Mirchi ka Achaar – मोटी लाल मिर्च का भरवां अचार, गारंटी है दो की जगह चार रोटी खाएंगे कभी कभी खाने के साथ कुछ ज्यादा तीखा खाने का मन करता हैं, उस समय मिर्च का अचार खाने को मिल जाय तो बड़ा अच्छा लगेगा। ऐसे में हम आइये लाल मिर्च (Bharwaa Lal Mirchi ka Achaar ) का अचार बनाने के तरीके बता रही हूं जिसे आप अचार बनाकर रखे जब सब्जी का स्वाद कमजोर होने पर भी खा सकते है… हमारे बिहार में भोजन के थाली…

बहुत ही असान तरीका से खेसारी, बथुआ, चना और सरसों का साग बनाईये साग बनाना आप कभी नहीं भूलेगें

May 21, 2022November 26, 2022 seema

बहुत ही असान तरीका से खेसारी, बथुआ, चना और सरसों का साग बनाईये साग बनाना आप कभी नहीं भूलेगें Read More : इस तरह बनाएं बथुआ दाल, उंगलिया चाटते रह जाएंगे साग तो बहुत खाए होगे लेकिन खेसारी साग का स्वाद बाकी सभी साग के स्वाद से अलग होता है। वैसे तो इस खेसारी के साग को कई तरीकों से बनाया जाता है, लेकिन मैं जो इसकी रेसिपी बताने वाली हूं यह बहुत ही आसान तरीके है। अगर आप लोगों ने खेसारी साग की रेसिपी को कभी ट्राई नहीं किया…

Churwa Laddu – गुड़ और चुड़ा से तैयार करे ये बेहतरीन लड्डू खाए तो करे वाह-वाह, तिलवा बनाएं व खाए

May 21, 2022November 27, 2022 seema

Churwa Laddu – गुड़ और चुड़ा से तैयार करे ये बेहतरीन लड्डू खाए तो करे वाह-वाह, तिलवा बनाएं व खाए Read More : बेसन, गुड़ और चावल से बनाएं लड्डू, इतना आसान तरीका हर कोई नहीं बता सकता है लकठो बनाने का मकर संक्रांति के अवसर पर बिहार के अलग-अलग हिस्से में कई तरह की मिठाईया बनते ऐसी परंपराएं चलते आ रही हैं। जो सदियों से चली आ रही हैं ये परंपराएं एक तरफ जहां हमारी संस्कृति से जुड़ी हैं तो दुसरे तरफ स्वाद के लिए लाभदायक है। बिहार में…