Recipes | Bihari Recipes

Saag Recipe in Hindi

November 26, 2019 seema

सर्दी के मौसम में बनाएं स्वादिष्ट साग…हरे पत्तेदार पांच सागों की पौष्टिक सब्जी..तन और मन दोनों खुश

gawar phali recipe

November 26, 2019 seema

अगर ऐसे बनाएंगे ग्वार फली की सब्जी तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे

Gajar Gobhi Matar ki Sukhi Sabji

November 26, 2019December 1, 2019 seema

(Gajar Gobhi Matar ki Sukhi Sabji) गाजर-गोभी-मटर की यह सब्जी एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे। सर्दियों के मौसम में आने वाली ताजा-ताजा गाजर और मटर तो बनी गाजर-गोभी-मटर की यह सब्जी आवश्यक सामग्री – गाजर – 2(100) ग्राम) एक कटोरी मटर के दाने- 1 कप टमाटर – 2 (100 ग्राम) हरी मिर्च – 2 पीस सरसों का तेल – 2 स्पून हरा धनिया – 2 से 3 स्पून (बारीक कटी हुई जीरा – 1 छोटी चम्मच हिंग – 1 पिंच हल्दी पाउडर – आधी छोटी चम्मच धनिया पाउडर –…

Aloo Matar Ki Sabji

October 30, 2019December 4, 2019 seema

अगर ऐसे बनाएंगे आलू-मटर की सब्जी तो खाते ही रह जाएंगे

Aloo Tamatar Ki Sabji

October 18, 2019December 20, 2019 seema

Aloo Tamatar Ki Sabji – ऐसे बनाएं झटपट चटपटी आलू टमाटर की सब्जी तो खाते ही रह जाएंगे

Mirchi Ka Achar

October 13, 2019 seema

इस तरह बनाएं झटपट हरी मिर्च का मसालेदार स्वादिष्ट आचार। हरी मिर्च का आचार खाने में जितना ही स्वदिष्ट लगता है, उतना ही इसे इस तरह बनाना आसान है आवश्यक सामग्री – (Mirchi Achar Recipe) हरी मिर्च- 250 ग्राम सरसों का तेल- 4 से 5 छोटी चम्मच सौंफ- 3 छोटी चम्मच काली सरसों के दाने- 3 छोटी चम्मच नमक- 2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार मेथी दाने – 2 छोटी चम्मच जीरा- 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर- 1 छोटी चम्मच हींग पाउडर- ¼ छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटी…

Tamatar Ki Chutney

October 13, 2019 seema

Tamatar Ki Chutney – इस तरह बनाएं टमाटर की चटपटी चटनी, बार-बार खाएंगे, टमाटर की चटनी इडली, वड़े, पकौड़े, परांठे, पूरी किसी भी व्यंजन के स्वाद को दुगुना कर देती है, इस चटपटी चटनी को आप चटखारे लेते हुए खाएंगे आवश्यक सामग्री – (Ingredients for Tomato Chutney Recipe) टमाटर – 4 (250 ग्राम) प्याज- 2 बारीक कटा हुआ अदरक – 1 इंच टुकडा़ नमक – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार सरसों तेल – ½ छोटी चम्मच हरा धनिया – 1.5 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 से 2 पिंच विधि…

Bodi Aloo ki Sabji

September 26, 2019May 3, 2020 seema

Bodi Aloo ki Sabji Recipe – इस तरह बनाइए बोदी (lobia) की लजीज सब्जी, अंगुलियां चाटते रह जाएंगे, बोदी की सब्जी प्रोटीन्स और लौह तत्व के मुख्य स्रोत भी है. इसकी सब्जी बड़ी स्वादिष्ट होती है. तो आइये आज हम बोदी आलू की सब्जी बनाते है. आवश्यक सामग्री – Ingredients for Aloo Baodi Recipe) बोदी – 250 ग्राम आलू – 3 मीडियम साइज टमाटर- 2 मीडियम साइज प्याज- 2 मीडियम साइज लहसन- 6-7 पीस अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) हरी मिर्च -2 (बारीक कतरी हुई) हरा…

Sattu Paratha Recipe in Hindi

September 21, 2019April 24, 2023 seema

सत्तू का पराठा (Sattu Paratha Recipe in Hindi) बिहार का लिट्टी-चोखा तो प्रसिद्ध है ही, सत्तू से बनने वाला व्यंजन सत्तू पराठा (Sattu ka Paratha)भी बहुत फेमस है। यह मसालेदार और पौष्टिक होने के साथ-2 पाचक भी होता है। तो आइये आज सत्तू पराठे बनाते हैं। यह(Sattu ki Roti Recipe in Hindi) बिहार और पूर्वी उत्तर प्रदेश में बनाये जाने वाला डिश है। इसे टमाटर की मीठी चटनी, रायता या मनपसंद सब्जी के साथ खाएं। Read Also: Mooli Paratha Recipe आवश्यक सामग्री: आटा: 500 ग्राम चना सत्तू : 200 ग्राम…

Maida Namkeen Recipe in Hindi

September 20, 2019September 20, 2019 seema

मैदा की नमकीन(Maida Namkeen Recipe) मैदा की नमकीन (नमक पारे) बहुत ही अच्छी लगती है। चाहे चाय नाश्ते के साथ खाना हो या फिर सफर में साथ ले जाना… नमकीन हर किसी को पसंद आती है। तो आइए आज आप लोगों को नमकीन बनाने की विधि बताते हैं- आवश्य सामग्री:- मैदा- 500 ग्राम रिपाइन-250 ग्राम अजवाइन- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर- आधी छोटी चम्मच नमक- स्वादानुसार बनाने की विधि(How to make mathri Namkeen)- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में मैदा को छान लिजिए, फिर इसमें 2 बड़ी चम्मच रिफाइन्ड डालिए,…