(Gajar Gobhi Matar ki Sukhi Sabji) गाजर-गोभी-मटर की यह सब्जी एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे।
सर्दियों के मौसम में आने वाली ताजा-ताजा गाजर और मटर तो बनी गाजर-गोभी-मटर की यह सब्जी
आवश्यक सामग्री –
गाजर – 2(100) ग्राम) एक कटोरी
मटर के दाने- 1 कप
टमाटर – 2 (100 ग्राम)
हरी मिर्च – 2 पीस
सरसों का तेल – 2 स्पून
हरा धनिया – 2 से 3 स्पून (बारीक कटी हुई
जीरा – 1 छोटी चम्मच
हिंग – 1 पिंच
हल्दी पाउडर – आधी छोटी चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच
नमक – स्वादानुसार
अदरक-लहसन का पेस्ट – आधी छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – आधी छोटी चम्मच
गरम मसाला – आधी छोटी चम्मच
विधि – (Gajar Gobhi Matar ki Sukhi Sabji)- वीडियो में देखिए…
