Matar Mushroom Recipe in Hindi – घर पर बनाएं एकदम रेस्टोरेंट जैसा मटर मशरुम की लाजवाब सब्जी.
नरम नरम मशरूम और हरे मटर के दाने और साबुत ताजे कुटे गरम मसाले के साथ मशरूम मटर मसाला सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है. मशरूम मटर मसाला सब्जी को किसी भी पार्टी के लिये या किसी भी स्पेशल अवसर पर बनाया जा सकता है
आवश्यक सामग्री (Mushroom Peas masala)-
मशरूम – 7 पीस
हरे मटर के दाने – आधा कप
टमाटर – 1 कप
हरी मिर्च – 2 पीस
अदरक – 1 इंच टुकड़ा
क्रीम – आधा कप
तेल – 2-3 टेबल स्पून
हरा धनियां – 2या 3 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ
नमक – 3 या 4 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
हींग – 1 पिंच
जीरा – हाफ छोटी चम्मच
कसूरी मेथी – 1 टेबल स्पून
बड़ी इलाइची – 2
लोंग – 2 या3
दालचीनी – हाफ इंच टुकड़ा
काली मिर्च – 5 या 6
धनियां पाउडर – 1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – हाफ छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर – आधा छोटी चम्मच
विधि – How to make Mushroom & Peas Curry?
मशरूम को अच्छी तरह धो कर 4-6 टुकड़े करते हुये काट लीजिये
टमाटर को धोइये, बड़े टुकड़े में काट लीजिये पूरा जानने के लिए वीडियो देखिये
