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दही बड़ा- छोला-पकौड़ा बिहारी रेसिपी (Dahi Vada Chola Pakauda Bihari Recipes)- यह बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है।यह छोटे-2  शहरों में रेस्टोरेंट में मिल जाता है। किन्तु मैं आपको आसान सा तरीका बता रही हुं, जो घर पर भी बनाया जा सकता है। आवश्यक सामग्री: दही बड़ा : 1 पीस उड़द दाल से बना हुआ चना छोला: 4 चम्मच बना हुआ पकौड़ा: 4-6 पीस आलू-प्याज़ का बना हुआ प्याज़:  2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ जीरा-लाल मिर्च: आधा भुना बारीक़ पीसा हुआ हरा धनिया: 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ मीठी चटनी: 2…