Pudina Chutney – पुदीना की चटनी: फायदे और बनाने की विधि

Pudina Chutney – पुदीना की चटनी: फायदे और बनाने की विधि

पुदीना की चटनी: फायदे और बनाने की विधि पुदीना की चटनी भारतीय व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। पुदीना की तासीर ठंडी होती है, जिससे यह पाचन को सुधारने और शरीर को ताजगी देने में मदद करती है। पुदीना की चटनी के स्वास्थ्य लाभ 1. पाचन में सुधार – पुदीना पेट की समस्याओं, जैसे गैस, अपच और एसिडिटी में राहत देता है। 2. प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए – इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो…

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Dhaniya Chutney Recipe

Dhaniya Chutney Recipe

धनिया चटनी रेसिपी (Dhaniya Chutney Recipe): हरी धनियां की चटनी चावल-दाल, पकौड़े, समोसा, ब्रेड पकौड़ा के साथ भी खायी जाती है। हरी धनिया की चटनी सभी लोग पसंद करते हैं। इसे प्रतिदिन खाना पसंद करते हैं। आवश्यक सामग्री: हरा धनिया: 50 ग्राम अदरक: छोटा टुकड़ा लहसन: 4-6 पीस सुखी खटाई: 1 चम्मच हरा मिर्च: 2 पीस नमक: स्वाद अनुसार बनाने की विधि: हरी धनियां को साफ करके पीछे का डंठल काट के पानी से धोयें। फिर मिक्सर में हरी धनियां, हरी मिर्च, अदरक, लहसन, सूखी खटाई, नमक आधा कप पानी…

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