Kadhi Recipe | Bihari Recipes

आलू कढ़ी रेसिपी (Aloo Kadhi Recipe in Hindi) आलू का स्वाद तो लजीज होता है, आलू सब्जी का राजा माना गया है। आलू सभी बड़े-छोटे शहर में मिल जाता है। ये सभी को पसन्द आता है। आलू की सब्जी कई तरीके से बनाई जा जाती है। उनमें से एक तरीका यह भी है, आलू कढ़ी (Aloo Kadhi Pakora)। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। Read More : बिहारी स्टाइल में बनाएं कढ़ी बड़ी , जो आपके तन मन को ताजा कर दे आवश्यक सामग्री : आलू : 500 ग्राम…

बेसन की कढ़ी रेसिपी (Besan Kadhi in Hindi) वैसे तो कढ़ी-चावल(Besan ki Kadhi) सभी जगह आपने हिसाब से लोग बनाते हैं। लेकिन मैं आप लोगों को बिहारी स्टाइल में चना दाल से बनी कढ़ी बताने जा रही हुं। बाजार के बेसन और आपने घर में चना को फुला के बनाए बेसन के स्वाद में बहुत अंतर होता है। आवश्यक सामग्री: चना दाल: 250 ग्राम दही : 100 ग्राम प्याज: 1 पीस बारीक़ कटा हुआ लहसन: दो पीस अदरक : छोटा टुकड़ा तेजपत्ता: 2 पीस लाल मिर्च: दो पीस लालमिर्च पाउडर…