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लौकी कोफ्ता रेसिपी (Lauki Kofta Recipe in Hindi) – ऐसे तो लौकी की सब्जी कई तरीकों से बनायी जाती है, लेकिन लौकी के कोफ्ते की सब्जी की बात ही कुछ और है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और मेहमानों के आने पर या खास अवसरों पर इसे आसानी से बनाया जा सकता है। आवश्यक सामग्री: लौकी: 500 ग्राम बेसन: 100 ग्राम दही : 50 ग्राम टमाटर : २ पीस प्याज़: २ पीस अदरक और लहसन का पेस्ट : 1 चम्मच लाल मिर्च: आधा चम्मच धनिया पाउडर: 1…